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研ぎすべりのないソフトな研ぎ味で鋭利な刃がつきます。このトイシは 水を掛けるだけ(不吸水性)で簡単に研ぐことができます。 用途に合わせて ST-1 ST-2 ST-3 ST-4 の4種類用意しています。 〔サイズ〕 ST-1 : 185×62×25mm(台付) ST-2 : 210×73×25mm(台付) ST-3 : 220×80×70mm ST-4 : 185×62×25mm(台付) 〔粒 度〕 #800 中仕上用 〔用 途〕 ステンレス刃物用 画像はST-2です。
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