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替刃式で水いらず、目づまりなしで良く研げるダイヤモンド砥石 従来のダイヤモンド砥石の半額以下で経済的に使えます。 ■中目は従来のダイヤモンド砥石#600と同程度に仕上がります。出刃包丁等に適します。 ■細目は従来ののダイヤモンド砥石の#1000〜1200と同程度に仕上がります。一般包丁に適します。 ■極細は青砥#1200と同程度に仕上がります。さしみ包丁などに適します。 ●アルミベース本体にダイヤモンド砥石が両面接着テープで固定されています。 ●ダイヤモンド砥石が消耗して使えなくなったら替刃をお求め下さい。簡単に張替えできます。 ●複数の粒度のダイヤモンド砥石を使う場合はその分アルミ台金があると便利です。 砥石ゴム台は下段の「関連商品」に1.2.3製を掲載しています。従来のツボ万製品と同じものなので1.2.3製品をお求めください。
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